Oricat de mare sau de mica este gradina sau terasa voastra, daca aveti acces la un spatiu exterior, probabil ca in vremurile acestea il apreciati mult mai tare si chiar petreceti mai mult timp in aer liber decat o faceati inainte.
Cea mai buna modalitate de a profita la maxim de zilele lungi si calde de vara care vin si de a le transforma in momente de relaxare si socializare, este cu ajutorul unui gratar.
Asa cum iarna este esential un semineu pefoc pentru a incalzi locuinta si crea un confort termic in interior, asa vara un gratar este exact ce trebuie pentru a va simti bine in aer liber, dar si pentru a va bucura de o masa delicioasa.
Gatitul pe foc este unul dintre cele mai vechi si mai minunate moduri prin care oamenii se rasfata si delecteaza. Mancarea la gratar este iubita si preferata pentru ca pur si simplu are un gust mai bun. Acesta este motivul pentru care vanzarea gratarelor indiferent de tipul lor, creste de la sezon la sezon.
Recomandarea noastra de gratare include o serie de stiluri diferite, astfel incat sa puteti alege pe cel care se potriveste cel mai bine nevoilor si preferintelor voastre. Cele mai populare tipuri de gratare sunt:
Gratarele Big Green Egg 
Big Green Egg este cel mai popular BBQ kamado produs din ceramica de cea mai buna calitate.
Pentru aceia carora mancarea preparata pe gratar inseamna mai mult decat o experienta culinara, gratarele Big Green Egg li se vor potrivi perfect. Disponibile in 7 marimi diferite, acestea sunt construite din ceramica de calitate care reflecta caldura, iar forma sferica a grillului permite aerului sa circule perfect in interior, determinand alimentele sa se gateasca uniform si la temperatura dorita.
Popularizate nu de un producator de seminee sau producator cos de inox, ci de o companie fondata de Ed Fisher, care a permis intregii populatii din America sa achizitioneze un kamado, acestea s-au dovedit a fi durabile si economice si in plus, vin cu o garantie pe viata.
Pe langa functia de grilling, coacere, gatire cu aburi, prajire si afumare, BIG GREEN EGG este de asemenea potrivit pentru gatirea lenta a bucatilor mari de carne sau a unor ingrediente delicate (cum ar fi crustaceele si fileurile de peste).
Gratare de gradina pe lemne Ofyr
Au forma de disc si sunt dotate cu plita de gatit, ideale pentru gatit in aer liber la curte sau pe terasa.
Sunt construite din otel corten sau negru si disponibile in mai multe dimensiuni. Unele modele chiar sunt prevazute cu spatiu de stocare a lemnelor sau blat de lucru.
In functie de conditiile meteorologice si de temperatura exterioara, plita de gatit va atinge o temperatura de aproximativ 300 ° C pe marginea interioara si in jur de 200 ° C pe marginea exterioara.
In plus, un Ofyr clasic poate fi folosit si ca obiect pentru decor atunci cand nu este folosit pentru a preparata mancaruri delicioase.
Gratare economice
Gratarele economice pe lemne sau carbuni sunt varianta accesibila si rezistenta, fiind fabricate din fier, tabla groasa sau material metalic de calitate, pentru o durata de folosinta indelungata.
Indiferent ca le alegeti pentru curte, in foisor sau pe terasa casei, acestea sunt disponibile in diferite modele si dimensiuni pentru ca voi sa va bucurati de gratarul care vi se potriveste, pentru a prepara alimentele preferate pe gratar (carne, peste, legume, etc).
Gratare traditionale din caramida
Pentru cei care doresc sa ramana la variante si gusturi traditionale, le recomandam gatitul in aer liber pe un cuptor de gradina din caramida sau piatra pentru prospetime culinara naturala.
Accesorii
Daca in cazul unui semineu sunt necesare materiale si accesorii precum placi de silicat de calciu, rama etansare cos fum, vermiculita, materiale izolatoare, palarie cos fum, etc, pentru gratare sunt necesare materiale de constructie daca optati pentru varianta construita din caramida sau piatra. Atunci va sunt necesare caramizi, mortar refractar, paturi din fibra ceramica, etc.
Gratarele sunt astazi disponibile in toate formele si tipuri. Există, de asemenea, o mare variatie de dimensiuni, astfel incat indiferent cat de mare este spatiul de gradina, va exista o optiune care vi se potriveste.
