Prețurile roșiilor românești cresc considerabil înainte de Paște, cu vânzări de tomate extratimpurii la 40-42 de lei pe kilogram la poarta solariilor din județul Olt. Potrivit HotNews.ro, aceasta se datorează costurilor ridicate cu încălzirea solariilor și cererii crescute.
Ion Păunel, președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, a explicat că prețurile reflectă nu doar costul încălzirii, ci și o producție redusă. „Am avut o iarnă cu puține zile însorite, cu multă nebulozitate, cu temperaturi scăzute”, a menționat Păunel, subliniind că mai puțini producători au reușit să recolteze în martie.
În plus, creșterea prețurilor la combustibil, fertilizanți și îngrășăminte a contribuit la majorarea costurilor de producție. Deși se așteaptă o creștere a volumului de roșii, cererea foarte mare înainte de Paște va menține prețurile ridicate.
Roșiile ajung la 80 de lei/kg în piețe
Ion Păunel a explicat traseul prețului de la producător la consumator, afirmând că cei care scot primele roșii au avut costuri mari și, astfel, trebuie să compenseze cheltuielile. Cererea pentru roșiile românești este mai mare decât oferta în această perioadă. Prețul inițial a fost în jur de 45 de lei la producător, iar revânzătorii au vândut cu 60 de lei pe kilogram, iar în piețe, prețurile au variat, ajungând până la 80 de lei în funcție de cartier.
Păunel estimează că, deși cantitatea de roșii va crește, prețul nu va scădea din cauza cererii ridicate.
Doar două soiuri de tomate obțin prețurile maxime
Președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt a subliniat că roșiile extratimpurii din România sunt printre cele mai scumpe din Europa și cele mai gustoase, fiind cultivate din soiurile bulgărești Paris și Prekos. „Fermierul trebuie să cultive aceste două soiuri pentru a obține prețurile maxime. Ele sunt cele mai timpurii de pe piață, rezistând bine la condițiile dificile”, a explicat Păunel.
Aceste soiuri sunt preferate de producători, chiar dacă randamentul este mai mic, datorită gustului deosebit și a rezistenței în condiții climatice mai puțin favorabile.