Brânza de Sibiu, produs tradițional din România, este utilizată adesea ca etichetă înșelătoare, conform declarațiilor președintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone. Acesta avertizează că doar o mică parte din brânza vândută sub acest nume provine realmente din zona Sibiu și respectă tehnicile tradiționale de producție.
„În toată România găsești brânză de Sibiu. Întrebarea este, având un brand precum brânza de Sibiu, care este, de fapt, produsă în Sibiu? Aceștia mai au doar 300 de oi… sunt cinci ciobani și toată lumea vinde brânză, telemea de Sibiu”, a afirmat Piedone.
Produs industrial, dar vândut ca autentic
Piedone a subliniat că o mare parte din aceste produse sunt, de fapt, realizate industrial, din lapte praf și aditivi, dar comercializate cu o etichetă care sugerează autenticitate și origine locală. El consideră că această practică reprezintă o formă de înșelare a consumatorului, deși produsul este comestibil.
„Nu zic că e necomestibilă, dar nu e originală. Trebuie să-i spui clar consumatorului ce mănâncă.”
Prețul nu reflectă calitatea reală
Piedone a observat diferențe semnificative de preț între brânza industrială și cea autentică, produsa de fermierii locali: „Brânza de Sibiu, telemea veche de la producători, este cam jumate mai scumpă decât aceeași brânză de Sibiu servită prin nu știu ce galantare.”
Șeful ANPC a făcut apel la transparență și corectitudine, solicitând ca etichetarea produselor să reflecte realitatea și ca brandurile tradiționale precum brânza de Sibiu să nu fie golite de conținut prin practici comerciale abuzive.