Deprecated: mb_convert_encoding(): Handling HTML entities via mbstring is deprecated; use htmlspecialchars, htmlentities, or mb_encode_numericentity/mb_decode_numericentity instead in /home/927471.cloudwaysapps.com/cfqzktfxqf/public_html/wp-content/plugins/super-cool-ad-inserter/inc/scaip-shortcode-inserter.php on line 37
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), prin directorul său general, Paul Anghel, a elaborat un ghid detaliat pentru achiziționarea în siguranță a produselor alimentare destinate sărbătorilor Pascale. Ghidul oferă consumatorilor informațiile necesare pentru a efectua cumpărături corecte și sigure, punând accent pe produsele cele mai solicitate, cum ar fi carnea de miel, ouăle și cozonacii, dar și băuturile alcoolice. ANPC subliniază importanța verificării anumitor aspecte pentru a evita riscurile alimentare.
Produse esențiale
Iată recomandările ANPC pentru produsele esențiale de Paște:
-
Carne și produse din carne (inclusiv miel):
Cumpărați carne doar din locuri autorizate, precum măcelării sau piețe amenajate, care au ștampilă sanitar-veterinară. Evitați achizițiile de carne din portbagajele mașinilor, chiar dacă prețul este mai mic. Carnea trebuie să aibă un aspect proaspăt, un miros plăcut și să nu prezinte modificări de culoare sau mucus. Verificați prețul de la raft cu cel de pe bonul de casă. -
Ouă:
Alegeți ouă doar din spații autorizate și păstrate la rece. Evitați ouăle fisurate, murdare sau păstrate la temperatura mediului ambiant. Coaja ouălor trebuie să fie întreagă, iar albușul dens, iar gălbenușul semiglobulos. Târgurile de ouă vrac trebuie să afiseze clar calitatea, greutatea, metoda de creștere și data valabilității. -
Vopsea de ouă:
Cumpărați vopsea de ouă autorizată, care are etichetă completă, incluzând informații despre producător, ingrediente, instrucțiuni și data de valabilitate. Evitați vopsele tipografice sau textile, care pot fi toxice. -
Produse de patiserie (cozonaci, checuri):
Asigurați-vă că produsele de patiserie provin din locuri curate și autorizate. Personalul trebuie să poarte echipament de protecție și produsele neambalate să fie bine protejate și servite cu ustensile corespunzătoare. Etichetele trebuie să includă ingredientele, inclusiv alergenii, și data de valabilitate. -
Ciocolată și produse din cacao:
Verificați eticheta ciocolatei sau produselor din cacao pentru a afla denumirea, producătorul, data durabilității și conținutul de cacao. Evitați produsele cu ambalaje deteriorate sau fără traducere în limba română și nu cumpărați de la vânzători ambulanți. -
Vinuri și băuturi alcoolice:
Eticheta băuturilor alcoolice trebuie să includă informații despre producător, concentrația alcoolică, volumul, tipul vinului și originea acestuia. Verificați dacă lichidul este limpede și fără impurități. La băuturile spirtoase, etichetele trebuie să respecte normele Ministerului Finanțelor.
ANPC a identificat, în ultimii ani, multiple produse alimentare neconforme, inclusiv ouă expirate sau fisurate, vopsea de ouă cu termen de valabilitate depășit, carne și cozonaci etichetați incorect sau cu ingrediente înșelătoare, precum și vinuri fără mențiuni privind alergenii sau ambalaje deteriorate.
Consumatorii sunt încurajați să manifeste vigilență și să aleagă doar produse verificate, pentru a avea sărbători Pascale sănătoase și sigure.
Pentru mai multe informații, vizitați sursa Aici.