Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat controale în benzinăriile din toată România în perioada 13-26 iulie, potrivit Mediafax. Inspecțiile vizează unitățile care prepară și comercializează alimente în incinta stațiilor de carburanți.
În urma verificărilor, ANSVSA a aplicat 19 amenzi contravenționale, în valoare totală de 134.800 de lei, și a dispus suspendarea activității unui operator. De asemenea, au fost emise 18 avertismente, iar 12 kilograme de produse de patiserie, evaluate la 300 de lei, au fost reținute oficial și dirijate spre neutralizare.
Inspectorii au verificat modul de preparare și vânzare a alimentelor către consumatorii finali, precum și modul în care operatorii colectează și depozitează subprodusele de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) și resturile menajere rezultate din prepararea și servirea produselor.
Nereguli frecvente
Printre neconformitățile constatate se numără: lipsa fișei de aptitudini a personalului, neasigurarea unui spațiu vestiar pentru angajați, absența apei calde în zona de desfacere a produselor alimentare, deficiențe de trasabilitate privind numărul de lot, nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a alimentelor, lipsa procedurii pentru diminuarea risipei alimentare și neamenajarea unui spațiu frigorific pentru depozitarea SNCU.
Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA, a declarat: „Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în fața acelorași reguli ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Apa caldă, vestiarul, numărul de lot par formalități, dar sunt exact condițiile în care un produs ajunge sigur la client”.
ANSVSA a anunțat că controalele la nivel național vor continua. Anterior, inspectorii au aplicat sancțiuni semnificative și în alte sectoare alimentare, cum a fost cazul amenzilor de peste 1,5 milioane de lei în industria alimentară (sursa).