Pe scurt:
Controalele ANSVSA din perioada premergătoare Paștelui au vizat peste 4.200 de unități alimentare, cu sancțiuni dure și produse retrase din cauza neregulilor.
Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au desfășurat, în perioada 31 martie – 7 aprilie 2026, o amplă acțiune de control la nivel național, vizând respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară în contextul pregătirilor pentru Sărbătorile Pascale.
Potrivit AGERPRES, în urma acestor verificări, au fost aplicate amenzi în valoare totală de 2,151 milioane de lei și au fost retrase de la comercializare 1.849 kilograme de produse alimentare de origine animală și nonanimală.
Acțiunile de control au vizat 4.291 de unități, printre care supermarketuri, carmangerii, magazine alimentare, unități de procesare a laptelui, restaurante, depozite frigorifice, brutării, laboratoare de cofetărie-patiserie, piețe agroalimentare, precum și mijloace de transport supuse verificărilor în trafic. Inspectorii au urmărit respectarea condițiilor de igienă pentru producerea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare, dar și conformitatea documentelor, trasabilitatea, etichetarea și marcarea produselor destinate consumului uman.
În urma controalelor, au fost aplicate 274 de sancțiuni contravenționale și 158 de avertismente. Totodată, au fost emise 12 ordonanțe de suspendare a activității și patru ordonanțe de interzicere a activității pentru unități care nu respectau normele legale. Cantitatea de 1.849 kilograme de produse alimentare, inclusiv ouă, carne tocată, carne preparată de pasăre, pește, icre, produse zaharoase, sucuri și produse de cofetărie, a fost reținută oficial și dirijată către neutralizare.
Printre principalele nereguli constatate de ANSVSA s-au numărat expunerea la vânzare a peștelui fără respectarea lanțului de frig, neanunțarea începerii activității, manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare, organizarea de târguri săptămânale în spații neaprobate, nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare, deficiențe ale spațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru, probleme în implementarea programului HACCP, utilizarea unor mijloace de transport neigienizate și existența unor fișe de sănătate animală nevizate.
Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a declarat că „rezultatele acestor controale arată clar că vigilența trebuie menținută la cel mai înalt nivel în perioada premergătoare sărbătorilor. Miza noastră este una directă și foarte concretă: protejarea sănătății cetățenilor. Ori de câte ori sunt identificate produse care nu respectă normele sanitar-veterinare și de siguranță alimentară, intervenim ferm, pentru ca pe masa românilor să ajungă doar alimente sigure”.
Reprezentanții ANSVSA au anunțat că, la nivelul direcțiilor sanitare veterinare județene și al circumscripțiilor sanitare veterinare, va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, pentru a răspunde sesizărilor cetățenilor. Orice neregulă poate fi semnalată la numărul de telefon gratuit 0800 826 787.